„Gekommen, um zu bleiben: Unsere Staatsbrauerei Weihenstephan kommt ans Münchner Platzl. Die älteste Brauerei der Welt zieht in die historische Umgebung der Münchner Altstadt – das passt perfekt: Eine Kombination wie Hopfen und Malz und ein echtes Upgrade fürs Platzl.“ Dies gab Bayerns Wissenschaftsminister Markus Blume heute zusammen mit dem Direktor der Staatsbrauerei Prof. Dr. Josef Schrädler direkt am Platzl in München bekannt. „München ist die Bierstadt schlechthin. Und das Platzl ist unser Münchner Wohnzimmer. Da passt es perfekt, dass wir hier künftig die höchste Staatsbrauerei-Dichte der Welt haben. Weihenstephaner ist starker Botschafter Bayerns in der Welt. Die Brauerei exportiert ihr bayerisches Premiumprodukt in 60 Länder. Weihenstephaner ist in Freising daheim und jetzt auch in München zuhause“, so der Wissenschaftsminister. Die Staatsbrauerei Weihenstephan liegt in der Zuständigkeit des Bayerischen Staatsministeriums für Wissenschaft und Kunst.<h2> Prof. Dr. Josef Schrädler: “Wir wollen hier etwas Besonderes machen”</h2> Der Direktor der Staatsbrauerei Prof. Dr. Josef Schrädler betonte: „Für uns ist der Standort perfekt - nicht zu groß, nicht zu klein. Weihenstephan steht für höchste Qualität – deswegen wollen wir hier etwas Besonderes machen.“ Die Staatsbrauerei wird ab Anfang 2026 eine gastronomische Einrichtung am Platzl eröffnen. Das Konzept für das „Weihenstephaner am Platzl“ sieht einen Spezialausschank von Weihenstephan mit rund 180 Plätzen (plus Außenbereich) vor, der die anspruchsvolle Bierkultur und Biervielfalt mit feiner bayerischer Esskultur verbindet. Die künftigen Räumlichkeiten der Gastronomie befinden sich in einem Gebäude des Freistaats Bayern, das von der Bayerischen Staatsoper genutzt wird.Text: Staatsministerium für Wissenschaft und KunstBild: Axel König / StMWK

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Brauerei Weihenstephan kommt ans Platzl

Im Juli gab es einen neuen Keller für das Bier.&nbsp; Im November gab es zwei Medaillen für das Bier.<h2>Viele Medaillen für das Bier 🥇🥈🥉</h2>Im Jahr 2024 hat die Brauerei viele Preise gewonnen:✔ 6 Preise in Australien (Der Wettbewerb heißt Australian International Beer Awards) ✔ 7 Preise bei einem Wettbewerb in Amerika 🌍 (Der Name ist World Beer Awards) ✔ 6 Preise bei einem Wettbewerb in Großbritannien 🏅 (Der Wettbewerb heißt International Beer Challenge) ✔ 2 Preise bei einem anderen Wettbewerb in Amerika 🌎 (Der Name ist World Beer Cup) ✔ 2 Preise bei einem Wettbewerb in Europa ⭐ (Dieser Wettbewerb heißt European Beer Star)<h2>Ein Bier ist besonders gut 🏅</h2>Das Hefe-Weißbier Dunkel ist sehr gut. Das Bier hat zweimal den besten Preis gewonnen! 🎉Der Chef der Brauerei heißt Josef Schrädler. Er sagt: "Das ist eine große Überraschung!"Auch das Bier Vitus und das Bier Kristall-Weißbier haben Preise gewonnen.Der Braumeister Tobias Zollo freut sich. Er sagt: "Wir freuen uns sehr über die Preise!"<h2>Warum gewinnt das Bier? 🤔</h2>Jede Jury bewertet Bier anders. Es gibt viele Fragen:✅ Wie gut schmeckt das Bier an diesem Tag? ✅ Sind die Experten gut vorbereitet? ✅ Ist das Bier gut angekommen?Aber die Brauerei gewinnt immer wieder. Das bedeutet: Das Bier ist immer gut! 🍻Die Brauerei hofft: Auch im Jahr 2025 gibt es wieder Preise! 🎉

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Die Brauerei Weihenstephan gewinnt viele Preise - leichte Sprache

Die Brauerei Weihenstephan stellt schon lange alkoholfreies Bier her. Seit 2019 gibt es eine neue Maschine dafür.<h2>Alkoholfreies Bier wird immer beliebter 💙</h2>✔ Früher mochten viele Menschen kein alkoholfreies Bier. ✔ Heute gibt es bessere Brau-Methoden. ✔ Der Geschmack ist viel besser geworden. ✔ Alkoholfreies Bier ist jetzt eine eigene Biersorte.<h2>So wird Bier alkoholfrei 🏭</h2>Es gibt verschiedene Methoden, um Bier alkoholfrei zu machen.<h3>1. Die Fallstrom-Verdampfung 🔥🌬</h3>✔ Das Bier wird zuerst ganz normal gebraut. ✔ Dann wird der Alkohol mit Wärme entfernt. ✔ Das passiert unter Vakuum (also ohne Luftdruck). ✔ Der Geschmack bleibt fast wie bei normalem Bier.💡 Diese Methode nutzen wir in Weihenstephan. Wir finden: Sie ist die beste! ✅<h3>2. Die gestoppte Gärung 🛑🍬</h3>✔ Das Bier wird nicht ganz vergoren. ✔ Es entsteht kein Alkohol, deshalb bleibt viel Malzzucker übrig. ✔ Deshalb schmeckt es süßer und hat mehr Kalorien. ✔ Viele andere Brauereien nutzen diese Methode.💡 Wir in Weihenstephan nutzen sie nicht.<h2>Neue Maschine – besseres Bier! 🎉</h2>✔ Weihenstephan nutzt die beste Technik für alkoholfreies Bier. ✔ Schon seit über 30 Jahren gibt es eine spezielle Maschine. ✔ Jetzt gibt es eine neue Maschine, die viel mehr alkoholfreies Bier herstellen kann.👨‍🏭 Braumeister Tobias Zollo sagt: „Die neue Maschine ist extra für uns gemacht. Damit können wir genau so brauen, wie wir es wollen.“Wir sind stolz auf unsere neue Maschine. So bleibt unser Bier alkoholfrei, aber lecker! 🍺😊

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Unsere Maschine für alkoholfreies Bier - leichte Sprache

<h4>Zutaten:</h4><ul><li>550 g Mehl</li><li>1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)</li><li>250 ml lauwarme Milch</li><li>2 Eigelb</li><li>60 g Zucker</li><li>50 g Butter (weich)</li><li>1 Prise Salz</li><li>Ein Schuss Weizenbock Vitus</li><li>Himbeermarmelade (zum Füllen)</li><li>Puderzucker (zum Bestäuben)</li><li>Frittierfett (zum Ausbacken)</li></ul><h4>Zubereitung:</h4>Hefeteig zubereiten:<ul><li>Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen.</li><li>Hefe in lauwarmer Milch auflösen, in die Mulde gießen.</li><li>Eigelb, Zucker, Butter und Salz hinzufügen.</li><li>Einen Schuss Weizenbock Vitus unterrühren.</li><li>Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.</li></ul>Teig ruhen lassen:<ul><li>Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.</li></ul>Krapfen formen:<ul><li>Teig in gleich große Stücke teilen.</li><li>Mit Händen zu Bällchen formen.</li><li>Ca. 20 Minuten ruhen lassen.</li></ul>Frittieren:<ul><li>Frittierfett auf rund 180 °C erhitzen.</li><li>Krapfen von beiden Seiten goldgelb backen.</li><li>Darauf achten, dass die Oberseite nicht mit heißem Fett bespritzt wird.</li></ul>Füllen und verzieren:<ul><li>Die abgekühlten Krapfen mit Himbeermarmelade füllen.</li><li>Mit Puderzucker bestäuben.</li></ul>

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Faschingskrapfen mit Bier (Weizenbock Vitus)

Das Hefeweißbier hat einen fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Banane. 🍌 Der Schaum ist cremig und weich.Damit das Bier immer so gut schmeckt, nutzen die Braumeister ein besonderes Verfahren. Das sorgt dafür, dass das Bier sicher ist und immer gleich gut schmeckt.<h2>Die Zutaten 🌾 🌿</h2>Ein gutes Bier braucht gute Zutaten. Deshalb kommt alles aus der Region Bayern.<h3>Gerste und Weizen 🌾</h3>✔ Die Gerste und der Weizen wachsen in Bayern. ✔ In Bayern werden sie auch verarbeitet. ✔ Die Technische Universität München prüft die Qualität. ✔ Nur die besten Sorten dürfen ins Bier.<h3>Hopfen 🌿</h3>✔ Der Hopfen wächst in der Hallertau (das ist eine Gegend in Bayern). ✔ Es gibt zwei Hopfenarten:Aromahopfen für den fruchtigen Geschmack.Hopfen mit mehr Bitterstoffen für die leichte Bitterkeit. ✔ Die Brau-Meister prüfen den Hopfen jedes Jahr.<h3>Hefe 🍺</h3>✔ Die Hefe ist sehr wichtig für das Bier. ✔ Weihenstephan hat eine eigene Hefe: die Stephanus-Hefe. ✔ Diese Hefe wird in der Brauerei selbst gezüchtet.<h2>So wird das Bier gebraut 🏭</h2>Ein gutes Bier braucht Zeit und Ruhe. Darum dauert der Brauprozess in Weihenstephan länger als in anderen Brauereien.<h3>1. Die Maische 🍵</h3>✔ Gerste und Weizen werden mit Wasser gemischt. ✔ Ein Teil wird gekocht, dann wieder zurückgegeben. ✔ So wird das Bier langsam erwärmt.Das sorgt für den guten Geschmack und den cremigen Schaum.<h3>2. Die Würze 🔥</h3>✔ Die Flüssigkeit aus der Maische nennt man Würze. ✔ Die Würze wird gekocht. ✔ Der Hopfen wird dazugegeben.🔹 Am Anfang des Kochens gibt Hopfen die Bitterkeit. 🔹 Am Ende des Kochens gibt Hopfen das fruchtige Aroma.<h3>3. Die Gärung 🍺</h3>✔ Die Hefe kommt in die Würze. ✔ In 5 Tagen wird die Würze zu Jungbier. ✔ Die Gärung passiert in liegenden Tanks.💡 Warum liegende Tanks? Weil der Druck dort geringer ist. So kann die Hefe besser arbeiten und das Bier schmeckt besser.<h3>4. Die Reifung ❄</h3>✔ Das Bier kommt in stehende Tanks. ✔ Es bekommt noch einmal frische Würze. ✔ Es reift bis zu 3 Wochen im kühlen Keller. ✔ Der Braumeister kostet das Bier und prüft, ob es fertig ist.Erst wenn alles perfekt ist, kommt das Bier in die Flasche oder ins Fass.<h2>Strenge Kontrolle ✅</h2>✔ Die Braumeister kontrollieren das Bier immer wieder. ✔ Auch die Technische Universität München prüft die Qualität. ✔ Nur das beste Bier wird abgefüllt. Dafür sorgen die Braumeister.So schmeckt das Weihenstephaner Hefeweißbier immer einzigartig gut! 🍻

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Der Weihenstephaner Brauprozess in leichter Sprache

Korbinian ist der Schutzheilige von Freising. Er hat vor sehr langer Zeit in Bayern gelebt. Viele Menschen verehren ihn noch heute.<h2>Die Geschichte von Korbinian 📜</h2>Ein Mann namens Arbeo hat vor über 1.200 Jahren über Korbinian geschrieben. So wissen wir heute viel über ihn.Damals war Bayern ein offenes Land. Es gab viele Beziehungen zu anderen Ländern. Zum Beispiel zu Frankreich und Italien.<h2>Korbinian kommt aus Frankreich&nbsp;</h2>✔ Korbinian kam aus dem Frankenreich (heute Frankreich). ✔ Er war ein Mönch und stammte aus einer reichen Familie. ✔ Er war sehr selbstbewusst und kannte viele wichtige Leute.Im Jahr 715 reiste Korbinian nach Rom. Er wollte dort als Mönch leben. Aber der Papst gab ihm einen Auftrag:🔹 Er sollte nach Bayern zurückkehren. 🔹 Dort sollte er den Menschen von Gott erzählen.<h2>Korbinian in Bayern</h2>✔ Korbinian lebte zuerst in Kuens bei Meran (heute Italien, damals Bayern). ✔ Er betete viel und ehrte die Heiligen Valentin und Zeno. ✔ Der bayerische Herzog Grimoald holte ihn nach Freising.💡 Warum? Ein heiliger Mann machte den Herzog wichtiger und angesehener.Doch Korbinian hatte Streit mit der Herzogsfamilie. Er zog auf den Weihenstephaner Berg und gründete dort ein Kloster. Das war der Anfang der Klöster in Freising.Doch die Herzogin wollte Korbinian töten lassen! Der Plan scheiterte – aber Korbinian floh bei Nacht und Nebel. 🌙 Er ging zurück nach Kuens.Vier Jahre später holte ihn Herzog Hucbert zurück nach Freising. Der Herzog gab Korbinian sogar seinen Palast als Wohnsitz! 🏰<h2>Korbinians Tod und seine Reliquien ⚰</h2>✔ Korbinian starb bald danach. ✔ Er wurde in Kuens begraben. ✔ Später wurde sein Körper nach Freising gebracht.Seine Reliquien (heilige Überreste) sind heute im Freisinger Dom. Bis heute ist Korbinian der Schutzheilige von Freising.<h2>Die Legende vom Bären 🐻</h2>Eine berühmte Geschichte erzählt:🔹 Korbinian wollte über die Alpen reisen. 🔹 Ein Bär tötete sein Pferd. 🔹 Korbinian sprach mit dem Bären – und der Bär wurde zahm! 🔹 Der Bär trug von da an Korbinians Gepäck.Deshalb wird Korbinian oft mit einem Bären mit einem Bündel gezeigt. Auch im Wappen von Freising und im Wappen von Papst Benedikt ist dieser Bär zu sehen.<h2>Korbinians Gedenktag 🎉</h2>✔ Korbinians Gedenktag ist am 20. November.Die Menschen erinnern sich an ihn und feiern ihn als ihren Schutzheiligen.

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Wer war der heilige Korbinian? - leichte Sprache

Was zum Spaß in der Corona-Zeit begann, wurde eine Passion: Wolfgang Hofer probierte und bewertete verschiedene Cola-Mix - und ehe er sich versah, gab es Turniere rund um das Getränk. Von der Blindverkostung bis hin zu detaillierten Geschmacksbeschreibungen und tiefgehende Analysen: Hofer hatte es sich zur Aufgabe gemacht, so viele wie möglich zu testen. Letztlich stellte sich dabei heraus, dass der Weihenstephaner Schloss Cola-Mix, überwiegend regional in und rund um Freising erhältlich, sein Favorit geworden ist.Wer wissen will, was “maskuline Spezis” sind, was dabei ein No-Go ist und warum der Schloss Cola-Mix so gut abschnitt - <a href="https://www.merkur.de/lokales/muenchen/leckersten-mann-probiert-227-spezis-welcher-ist-am-93593339.html">hier geht's zum Interview im Münchner Merkur.</a>

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227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!

<h2>So wird Hopfen fürs Bier verwendet ✅</h2>✔ Beim Bierbrauen werden nur die weiblichen Hopfenblüten genutzt. ✔ Früher nahm man ganze Hopfen-Dolden. ✔ Heute nutzt man Hopfen-Pellets – das ist sauberer und besser.💡 Was gibt dem Bier seinen Geschmack?🔹 Das Lupulin im Hopfen enthält wichtige Stoffe: ✅ Bitterstoffe – machen das Bier bitter und haltbarer. ✅ Ätherische Öle – geben dem Bier sein Aroma und seinen Geruch. ✅ Mineralstoffe &amp; Eiweiße – helfen beim Brauen.<hr><h2>Hopfen macht Bier länger haltbar 🕰</h2>✔ Die Bitterstoffe im Hopfen wirken konservierend. ✔ Das heißt: Bier bleibt durch Hopfen länger frisch. ✔ Je mehr Hopfen, desto länger haltbar ist das Bier.<hr><h2>Unser Hopfen kommt aus der Hallertau 🌍</h2>✔ Wir kaufen unseren Hopfen nur aus der Hallertau. ✔ Das ist das größte Hopfen-Anbaugebiet der Welt. ✔ Es liegt nur 10 Kilometer von unserer Brauerei entfernt.💡 Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Bauern aus der Hallertau. 👉 Regionale Zutaten sind uns sehr wichtig!<h2>Warum schmeckt Bier manchmal nach Zitrone oder Kräutern? 🍋🌿</h2>💡 Das kommt vom Hopfen! ✔ Es gibt viele verschiedene Hopfensorten. ✔ Jede Sorte hat einen anderen Geschmack.👉 Manche machen das Bier fruchtig. 👉 Andere machen es würzig wie Kräuter.<h2>Unser Tipp: Probiert unser Kellerbier 1516! 🍻</h2>✔ Unser Kellerbier 1516 hat eine seltene Hopfensorte. ✔ Sie heißt "Record" und wächst nur noch auf einem Hektar weltweit! ✔ Wir nutzen sie exklusiv – zusammen mit der Brauerei Sierra Nevada aus Amerika.💡 Wenn ihr hopfige Biere mögt, probiert es aus!

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Warum ist Hopfen so wichtig für Bier? - leichte Sprache

<a href="/backend/uploads/101092_Bier_KUL_Tur_1_2025_KA_WEB_7bae8a45e5.pdf">Hier geht's zur BierKULTur.</a>

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Die neue BierKULTur - jetzt lesen und gewinnen!

2000 Euro für "Menschen in Not": Unser Direktor Prof. Dr. Josef Schrädler durfte vergangene Woche einen Spendenscheck an Manuel Eser, Redaktionsleiter des Freisinger Tagblatts, für bedürftige Menschen im Landkreis überreichen. Das Freisinger Tagblatt hilft hier in der Region ohne große Bürokratie - eine Aktion, die wir sehr gerne unterstützen.Wer helfen möchte: Das Spendenkonto der Benefizaktion Menschen in Not hat die&nbsp;IBAN: DE57 7005 1003 0000 0001 90&nbsp;(Sparkasse Freising Moosburg).

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Menschen in Not: Brauerei Weihenstephan spendet 2000 Euro

Ende November geht der Blick vieler Brauereien immer gen Nürnberg: Dort wird bei der Brau Beviale jährlich der European Beer Star verliehen. Und wer dort einen Preis bekommt, darf sich besonders freuen – schließlich gilt der EBS als besonders prestigeträchtig.&nbsp;Ganz vorne war der Weihenstephaner Goldjunge Vitus mit dabei: Dabei verteidigte der Weizenbock seine Medaille aus dem Vorjahr – wieder gab es Gold! Der Vitus, der trotz seiner 7,7 Prozent eher wie ein fruchtiges Weißbier schmeckt, überzeugte mit seinen intensiven Bananennoten und seiner hohen Drinkability. Ein Mundgefühl, das seinesgleichen sucht – bestätigt durch die Auszeichnung beim European Beer Star.Silber holte sich in der Kategorie South German-Style Kristallweizen das Weihenstephaner Kristallweißbier. Eine angenehme Rezenz, ein Hauch von Banane und ein klares Erscheinungsbild im Glas charakterisieren diese Bierspezialität. Ein kleiner Blick hinter die Weihenstephaner Kulissen: Im Ausland wird das Bier vor allem in den USA und Australien getrunken, in Deutschland vor allem in Baden-Württemberg.Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Brauerei, war mit den Resultaten mehr als zufrieden: „Diese beiden Bierspezialitäten überzeugen nicht nur seit Jahren bei den Bierwettbewerben dieser Welt, sondern auch bei den Fans, die die Nachfrage danach nicht abreißen lassen.“ Die Bestätigung durch die Jury beim European Beer Star sei das Sahnehäubchen, erklärte Dr. Schrädler.Tobias Zollo, Technischer Leiter und Erster Braumeister, freut sich besonders, sein Lieblingsbier wieder mit Gold behangen zu sehen: „Unser Vitus ist einzigartig.“ Natürlich, so sagt er mit einem Schmunzeln, „sind alle unsere Biere besonders“ – aber der Weizenbock rage einfach heraus. Den Erfolg teilt er mit seinem Team, schließlich seien es vor allem „unsere Brauerinnen und Brauer, die jeden Tag hart dafür arbeiten, um höchste Qualität zu liefern“. Und das sei ihnen auch dieses Mal wieder bestens gelungen, sagte Zollo.

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Die Goldjungen punkten weiter: Zwei Medaillen beim European Beer Star 

Das Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel hat einen Siegeszug hinter sich. Am ersten Tag bei den World Beer Awards im Vereinigten Königreich wurde die Spezialität als Deutschlands bestes dunkles Weißbier ausgezeichnet – und an Tag zwei ging es sogar noch weiter: Die Titel als weltbestes seiner Art sowie als allgemein bestes Weißbier weltweit setzten dem ganzen die Krone auf. Dabei waren das noch nicht alle Medaillen, die die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan mit nach Hause nehmen durfte.Die Aromen nach reifer Banane, die fein perlende Spritzigkeit, das samtige Mundgefühl – Argumente für eine Top-Platzierung liefert das Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel zur Genüge. Die Verkosterpanels bei den World Beer Awards sahen das offenbar genauso – und zeichneten das Bier gleich mit mehreren Medaillen aus: eine Glanzleistung der Weihenstephaner Brauerinnen und Brauer! Doch auch andere Weihenstephaner Bierspezialitäten räumten Preise ab: Der Weizenbock Vitus wurde als Deutschlands Bestes seiner Art ausgezeichnet, das Hefeweißbier bekam in seiner Kategorie Silber, das Kristallweißbier und das Original in ihren Stilen jeweils Bronze.&nbsp;Massig Edelmetall für die Weihenstephaner Biere – was Direktor Prof. Dr. Josef Schrädler allerdings besonders freute, war der Erfolg des „Dunklen“: „Das Hefeweißbier Dunkel hat in den vergangenen Jahren immer mehr Fahrt aufgenommen. Dass es jetzt bei den World Beer Awards als weltbestes Weißbier ausgezeichnet wurde, hat uns riesig gefreut und ist alles anderes als selbstverständlich.“ Denn die Konkurrenz war wieder groß: Brauereien aus aller Welt haben Biere zur Verkostung eingesandt, über zwei Tage hinweg waren die Expertinnen und Experten mit den Tastings beschäftigt.&nbsp;Das Resultat daraus versetzte auch Braumeister Tobias Zollo in Höchststimmung: „Es ist wunderbar zu sehen, dass nicht nur unsere Flaggschiff-Biere die Anerkennung erhalten, die sie verdienen, sondern auch die anderen Stile gewürdigt werden. Es ist eine unglaubliche Bestätigung für die Arbeit unserer Brauerinnen und Brauer, dass das weltbeste Weißbier aus Weihenstephan kommt.“&nbsp;

Das weltbeste Weißbier kommt aus Weihenstephan!

Tausende Besucher strömten auf den Weihenstephaner Berg zum 19. Bergfest. Eine großartige Stimmung, glückliche Familien und Schmankerl, wohin das Auge blickt: Von 15 bis 23 Uhr wurde gefeiert - erst gemütlich zu den Klängen der Stadtkapelle Freising sowie des Spielmannszuges der Freisinger Feuerwehr, dann mit Schwung, als die Sonic Superband die Bühne enterte.Vielen Dank an alle Gäste für ein tolles, friedliches Fest!Eine kleine Rückschau gibt es auch beim <a href="https://www.merkur.de/lokales/freising/freising-ort28692/freising-ansturm-auf-bergfest-der-staatsbrauerei-weihenstephan-93224134.html">Freisinger Tagblatt: Klick.</a>

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Eindrücke vom Bergfest 2024: Ansturm auf den Weihenstephaner Berg

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Rund 1000 Jahre gibt es die Brauerei Weihenstephan nun schon - und getreu dem Motto "Tradition und Moderne" wagen wir uns nun in die Welt der Podcasts. Begleitet Markenbotschafter Matthias "Tissi" Ebner und Online Marketing Manager Anton "Done" Hirschfeld auf ihre Reise durch das Bier-Universum, lernt Neues in wissenschaftlichen Gesprächen oder hört bei Themen rund um die Bierkultur der Welt zu. Von der Weghalben bis zu hochtechnischen Verfahren - hier lernt ihr Bier neu kennen.

Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan gilt als die älteste Brauerei der Welt und befindet sich auf dem „Weihenstephaner Berg“ in Freising.

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Weihenstephaner - Die älteste Brauerei der Welt

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