Im Juli gab es einen neuen Keller für das Bier.&nbsp; Im November gab es zwei Medaillen für das Bier.<h2>Viele Medaillen für das Bier 🥇🥈🥉</h2>Im Jahr 2024 hat die Brauerei viele Preise gewonnen:✔ 6 Preise in Australien (Der Wettbewerb heißt Australian International Beer Awards) ✔ 7 Preise bei einem Wettbewerb in Amerika 🌍 (Der Name ist World Beer Awards) ✔ 6 Preise bei einem Wettbewerb in Großbritannien 🏅 (Der Wettbewerb heißt International Beer Challenge) ✔ 2 Preise bei einem anderen Wettbewerb in Amerika 🌎 (Der Name ist World Beer Cup) ✔ 2 Preise bei einem Wettbewerb in Europa ⭐ (Dieser Wettbewerb heißt European Beer Star)<h2>Ein Bier ist besonders gut 🏅</h2>Das Hefe-Weißbier Dunkel ist sehr gut. Das Bier hat zweimal den besten Preis gewonnen! 🎉Der Chef der Brauerei heißt Josef Schrädler. Er sagt: "Das ist eine große Überraschung!"Auch das Bier Vitus und das Bier Kristall-Weißbier haben Preise gewonnen.Der Braumeister Tobias Zollo freut sich. Er sagt: "Wir freuen uns sehr über die Preise!"<h2>Warum gewinnt das Bier? 🤔</h2>Jede Jury bewertet Bier anders. Es gibt viele Fragen:✅ Wie gut schmeckt das Bier an diesem Tag? ✅ Sind die Experten gut vorbereitet? ✅ Ist das Bier gut angekommen?Aber die Brauerei gewinnt immer wieder. Das bedeutet: Das Bier ist immer gut! 🍻Die Brauerei hofft: Auch im Jahr 2025 gibt es wieder Preise! 🎉

WBA_Druck.jpg

Die Brauerei Weihenstephan gewinnt viele Preise - leichte Sprache

Die Brauerei Weihenstephan stellt schon lange alkoholfreies Bier her. Seit 2019 gibt es eine neue Maschine dafür.<h2>Alkoholfreies Bier wird immer beliebter 💙</h2>✔ Früher mochten viele Menschen kein alkoholfreies Bier. ✔ Heute gibt es bessere Brau-Methoden. ✔ Der Geschmack ist viel besser geworden. ✔ Alkoholfreies Bier ist jetzt eine eigene Biersorte.<h2>So wird Bier alkoholfrei 🏭</h2>Es gibt verschiedene Methoden, um Bier alkoholfrei zu machen.<h3>1. Die Fallstrom-Verdampfung 🔥🌬</h3>✔ Das Bier wird zuerst ganz normal gebraut. ✔ Dann wird der Alkohol mit Wärme entfernt. ✔ Das passiert unter Vakuum (also ohne Luftdruck). ✔ Der Geschmack bleibt fast wie bei normalem Bier.💡 Diese Methode nutzen wir in Weihenstephan. Wir finden: Sie ist die beste! ✅<h3>2. Die gestoppte Gärung 🛑🍬</h3>✔ Das Bier wird nicht ganz vergoren. ✔ Es entsteht kein Alkohol, deshalb bleibt viel Malzzucker übrig. ✔ Deshalb schmeckt es süßer und hat mehr Kalorien. ✔ Viele andere Brauereien nutzen diese Methode.💡 Wir in Weihenstephan nutzen sie nicht.<h2>Neue Maschine – besseres Bier! 🎉</h2>✔ Weihenstephan nutzt die beste Technik für alkoholfreies Bier. ✔ Schon seit über 30 Jahren gibt es eine spezielle Maschine. ✔ Jetzt gibt es eine neue Maschine, die viel mehr alkoholfreies Bier herstellen kann.👨‍🏭 Braumeister Tobias Zollo sagt: „Die neue Maschine ist extra für uns gemacht. Damit können wir genau so brauen, wie wir es wollen.“Wir sind stolz auf unsere neue Maschine. So bleibt unser Bier alkoholfrei, aber lecker! 🍺😊

Fallstromverdampfung_Skizze.png

Unsere Maschine für alkoholfreies Bier - leichte Sprache

<h4>Zutaten:</h4><ul><li>550 g Mehl</li><li>1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)</li><li>250 ml lauwarme Milch</li><li>2 Eigelb</li><li>60 g Zucker</li><li>50 g Butter (weich)</li><li>1 Prise Salz</li><li>Ein Schuss Weizenbock Vitus</li><li>Himbeermarmelade (zum Füllen)</li><li>Puderzucker (zum Bestäuben)</li><li>Frittierfett (zum Ausbacken)</li></ul><h4>Zubereitung:</h4>Hefeteig zubereiten:<ul><li>Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen.</li><li>Hefe in lauwarmer Milch auflösen, in die Mulde gießen.</li><li>Eigelb, Zucker, Butter und Salz hinzufügen.</li><li>Einen Schuss Weizenbock Vitus unterrühren.</li><li>Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.</li></ul>Teig ruhen lassen:<ul><li>Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.</li></ul>Krapfen formen:<ul><li>Teig in gleich große Stücke teilen.</li><li>Mit Händen zu Bällchen formen.</li><li>Ca. 20 Minuten ruhen lassen.</li></ul>Frittieren:<ul><li>Frittierfett auf rund 180 °C erhitzen.</li><li>Krapfen von beiden Seiten goldgelb backen.</li><li>Darauf achten, dass die Oberseite nicht mit heißem Fett bespritzt wird.</li></ul>Füllen und verzieren:<ul><li>Die abgekühlten Krapfen mit Himbeermarmelade füllen.</li><li>Mit Puderzucker bestäuben.</li></ul>

faschingskrapfen

Faschingskrapfen mit Bier (Weizenbock Vitus)

Das Hefeweißbier hat einen fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Banane. 🍌 Der Schaum ist cremig und weich.Damit das Bier immer so gut schmeckt, nutzen die Braumeister ein besonderes Verfahren. Das sorgt dafür, dass das Bier sicher ist und immer gleich gut schmeckt.<h2>Die Zutaten 🌾 🌿</h2>Ein gutes Bier braucht gute Zutaten. Deshalb kommt alles aus der Region Bayern.<h3>Gerste und Weizen 🌾</h3>✔ Die Gerste und der Weizen wachsen in Bayern. ✔ In Bayern werden sie auch verarbeitet. ✔ Die Technische Universität München prüft die Qualität. ✔ Nur die besten Sorten dürfen ins Bier.<h3>Hopfen 🌿</h3>✔ Der Hopfen wächst in der Hallertau (das ist eine Gegend in Bayern). ✔ Es gibt zwei Hopfenarten:Aromahopfen für den fruchtigen Geschmack.Hopfen mit mehr Bitterstoffen für die leichte Bitterkeit. ✔ Die Brau-Meister prüfen den Hopfen jedes Jahr.<h3>Hefe 🍺</h3>✔ Die Hefe ist sehr wichtig für das Bier. ✔ Weihenstephan hat eine eigene Hefe: die Stephanus-Hefe. ✔ Diese Hefe wird in der Brauerei selbst gezüchtet.<h2>So wird das Bier gebraut 🏭</h2>Ein gutes Bier braucht Zeit und Ruhe. Darum dauert der Brauprozess in Weihenstephan länger als in anderen Brauereien.<h3>1. Die Maische 🍵</h3>✔ Gerste und Weizen werden mit Wasser gemischt. ✔ Ein Teil wird gekocht, dann wieder zurückgegeben. ✔ So wird das Bier langsam erwärmt.Das sorgt für den guten Geschmack und den cremigen Schaum.<h3>2. Die Würze 🔥</h3>✔ Die Flüssigkeit aus der Maische nennt man Würze. ✔ Die Würze wird gekocht. ✔ Der Hopfen wird dazugegeben.🔹 Am Anfang des Kochens gibt Hopfen die Bitterkeit. 🔹 Am Ende des Kochens gibt Hopfen das fruchtige Aroma.<h3>3. Die Gärung 🍺</h3>✔ Die Hefe kommt in die Würze. ✔ In 5 Tagen wird die Würze zu Jungbier. ✔ Die Gärung passiert in liegenden Tanks.💡 Warum liegende Tanks? Weil der Druck dort geringer ist. So kann die Hefe besser arbeiten und das Bier schmeckt besser.<h3>4. Die Reifung ❄</h3>✔ Das Bier kommt in stehende Tanks. ✔ Es bekommt noch einmal frische Würze. ✔ Es reift bis zu 3 Wochen im kühlen Keller. ✔ Der Braumeister kostet das Bier und prüft, ob es fertig ist.Erst wenn alles perfekt ist, kommt das Bier in die Flasche oder ins Fass.<h2>Strenge Kontrolle ✅</h2>✔ Die Braumeister kontrollieren das Bier immer wieder. ✔ Auch die Technische Universität München prüft die Qualität. ✔ Nur das beste Bier wird abgefüllt. Dafür sorgen die Braumeister.So schmeckt das Weihenstephaner Hefeweißbier immer einzigartig gut! 🍻

135_kombikeller_foto-craft_5370.jpg

Der Weihenstephaner Brauprozess in leichter Sprache

Korbinian ist der Schutzheilige von Freising. Er hat vor sehr langer Zeit in Bayern gelebt. Viele Menschen verehren ihn noch heute.<h2>Die Geschichte von Korbinian 📜</h2>Ein Mann namens Arbeo hat vor über 1.200 Jahren über Korbinian geschrieben. So wissen wir heute viel über ihn.Damals war Bayern ein offenes Land. Es gab viele Beziehungen zu anderen Ländern. Zum Beispiel zu Frankreich und Italien.<h2>Korbinian kommt aus Frankreich&nbsp;</h2>✔ Korbinian kam aus dem Frankenreich (heute Frankreich). ✔ Er war ein Mönch und stammte aus einer reichen Familie. ✔ Er war sehr selbstbewusst und kannte viele wichtige Leute.Im Jahr 715 reiste Korbinian nach Rom. Er wollte dort als Mönch leben. Aber der Papst gab ihm einen Auftrag:🔹 Er sollte nach Bayern zurückkehren. 🔹 Dort sollte er den Menschen von Gott erzählen.<h2>Korbinian in Bayern</h2>✔ Korbinian lebte zuerst in Kuens bei Meran (heute Italien, damals Bayern). ✔ Er betete viel und ehrte die Heiligen Valentin und Zeno. ✔ Der bayerische Herzog Grimoald holte ihn nach Freising.💡 Warum? Ein heiliger Mann machte den Herzog wichtiger und angesehener.Doch Korbinian hatte Streit mit der Herzogsfamilie. Er zog auf den Weihenstephaner Berg und gründete dort ein Kloster. Das war der Anfang der Klöster in Freising.Doch die Herzogin wollte Korbinian töten lassen! Der Plan scheiterte – aber Korbinian floh bei Nacht und Nebel. 🌙 Er ging zurück nach Kuens.Vier Jahre später holte ihn Herzog Hucbert zurück nach Freising. Der Herzog gab Korbinian sogar seinen Palast als Wohnsitz! 🏰<h2>Korbinians Tod und seine Reliquien ⚰</h2>✔ Korbinian starb bald danach. ✔ Er wurde in Kuens begraben. ✔ Später wurde sein Körper nach Freising gebracht.Seine Reliquien (heilige Überreste) sind heute im Freisinger Dom. Bis heute ist Korbinian der Schutzheilige von Freising.<h2>Die Legende vom Bären 🐻</h2>Eine berühmte Geschichte erzählt:🔹 Korbinian wollte über die Alpen reisen. 🔹 Ein Bär tötete sein Pferd. 🔹 Korbinian sprach mit dem Bären – und der Bär wurde zahm! 🔹 Der Bär trug von da an Korbinians Gepäck.Deshalb wird Korbinian oft mit einem Bären mit einem Bündel gezeigt. Auch im Wappen von Freising und im Wappen von Papst Benedikt ist dieser Bär zu sehen.<h2>Korbinians Gedenktag 🎉</h2>✔ Korbinians Gedenktag ist am 20. November.Die Menschen erinnern sich an ihn und feiern ihn als ihren Schutzheiligen.

Heiliger_Korbinian (1).jpg

Wer war der heilige Korbinian? - leichte Sprache

Was zum Spaß in der Corona-Zeit begann, wurde eine Passion: Wolfgang Hofer probierte und bewertete verschiedene Cola-Mix - und ehe er sich versah, gab es Turniere rund um das Getränk. Von der Blindverkostung bis hin zu detaillierten Geschmacksbeschreibungen und tiefgehende Analysen: Hofer hatte es sich zur Aufgabe gemacht, so viele wie möglich zu testen. Letztlich stellte sich dabei heraus, dass der Weihenstephaner Schloss Cola-Mix, überwiegend regional in und rund um Freising erhältlich, sein Favorit geworden ist.Wer wissen will, was “maskuline Spezis” sind, was dabei ein No-Go ist und warum der Schloss Cola-Mix so gut abschnitt - <a href="https://www.merkur.de/lokales/muenchen/leckersten-mann-probiert-227-spezis-welcher-ist-am-93593339.html">hier geht's zum Interview im Münchner Merkur.</a>

DSC03200.JPG

227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!

<h2>So wird Hopfen fürs Bier verwendet ✅</h2>✔ Beim Bierbrauen werden nur die weiblichen Hopfenblüten genutzt. ✔ Früher nahm man ganze Hopfen-Dolden. ✔ Heute nutzt man Hopfen-Pellets – das ist sauberer und besser.💡 Was gibt dem Bier seinen Geschmack?🔹 Das Lupulin im Hopfen enthält wichtige Stoffe: ✅ Bitterstoffe – machen das Bier bitter und haltbarer. ✅ Ätherische Öle – geben dem Bier sein Aroma und seinen Geruch. ✅ Mineralstoffe &amp; Eiweiße – helfen beim Brauen.<hr><h2>Hopfen macht Bier länger haltbar 🕰</h2>✔ Die Bitterstoffe im Hopfen wirken konservierend. ✔ Das heißt: Bier bleibt durch Hopfen länger frisch. ✔ Je mehr Hopfen, desto länger haltbar ist das Bier.<hr><h2>Unser Hopfen kommt aus der Hallertau 🌍</h2>✔ Wir kaufen unseren Hopfen nur aus der Hallertau. ✔ Das ist das größte Hopfen-Anbaugebiet der Welt. ✔ Es liegt nur 10 Kilometer von unserer Brauerei entfernt.💡 Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Bauern aus der Hallertau. 👉 Regionale Zutaten sind uns sehr wichtig!<h2>Warum schmeckt Bier manchmal nach Zitrone oder Kräutern? 🍋🌿</h2>💡 Das kommt vom Hopfen! ✔ Es gibt viele verschiedene Hopfensorten. ✔ Jede Sorte hat einen anderen Geschmack.👉 Manche machen das Bier fruchtig. 👉 Andere machen es würzig wie Kräuter.<h2>Unser Tipp: Probiert unser Kellerbier 1516! 🍻</h2>✔ Unser Kellerbier 1516 hat eine seltene Hopfensorte. ✔ Sie heißt "Record" und wächst nur noch auf einem Hektar weltweit! ✔ Wir nutzen sie exklusiv – zusammen mit der Brauerei Sierra Nevada aus Amerika.💡 Wenn ihr hopfige Biere mögt, probiert es aus!

hopfenernte.jpg

Warum ist Hopfen so wichtig für Bier? - leichte Sprache

<a href="/backend/uploads/101092_Bier_KUL_Tur_1_2025_KA_WEB_7bae8a45e5.pdf">Hier geht's zur BierKULTur.</a>

article_header.jpg

Die neue BierKULTur - jetzt lesen und gewinnen!

2000 Euro für "Menschen in Not": Unser Direktor Prof. Dr. Josef Schrädler durfte vergangene Woche einen Spendenscheck an Manuel Eser, Redaktionsleiter des Freisinger Tagblatts, für bedürftige Menschen im Landkreis überreichen. Das Freisinger Tagblatt hilft hier in der Region ohne große Bürokratie - eine Aktion, die wir sehr gerne unterstützen.Wer helfen möchte: Das Spendenkonto der Benefizaktion Menschen in Not hat die&nbsp;IBAN: DE57 7005 1003 0000 0001 90&nbsp;(Sparkasse Freising Moosburg).

Spende_MenscheninNot.jpg

Menschen in Not: Brauerei Weihenstephan spendet 2000 Euro

Ende November geht der Blick vieler Brauereien immer gen Nürnberg: Dort wird bei der Brau Beviale jährlich der European Beer Star verliehen. Und wer dort einen Preis bekommt, darf sich besonders freuen – schließlich gilt der EBS als besonders prestigeträchtig.&nbsp;Ganz vorne war der Weihenstephaner Goldjunge Vitus mit dabei: Dabei verteidigte der Weizenbock seine Medaille aus dem Vorjahr – wieder gab es Gold! Der Vitus, der trotz seiner 7,7 Prozent eher wie ein fruchtiges Weißbier schmeckt, überzeugte mit seinen intensiven Bananennoten und seiner hohen Drinkability. Ein Mundgefühl, das seinesgleichen sucht – bestätigt durch die Auszeichnung beim European Beer Star.Silber holte sich in der Kategorie South German-Style Kristallweizen das Weihenstephaner Kristallweißbier. Eine angenehme Rezenz, ein Hauch von Banane und ein klares Erscheinungsbild im Glas charakterisieren diese Bierspezialität. Ein kleiner Blick hinter die Weihenstephaner Kulissen: Im Ausland wird das Bier vor allem in den USA und Australien getrunken, in Deutschland vor allem in Baden-Württemberg.Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Brauerei, war mit den Resultaten mehr als zufrieden: „Diese beiden Bierspezialitäten überzeugen nicht nur seit Jahren bei den Bierwettbewerben dieser Welt, sondern auch bei den Fans, die die Nachfrage danach nicht abreißen lassen.“ Die Bestätigung durch die Jury beim European Beer Star sei das Sahnehäubchen, erklärte Dr. Schrädler.Tobias Zollo, Technischer Leiter und Erster Braumeister, freut sich besonders, sein Lieblingsbier wieder mit Gold behangen zu sehen: „Unser Vitus ist einzigartig.“ Natürlich, so sagt er mit einem Schmunzeln, „sind alle unsere Biere besonders“ – aber der Weizenbock rage einfach heraus. Den Erfolg teilt er mit seinem Team, schließlich seien es vor allem „unsere Brauerinnen und Brauer, die jeden Tag hart dafür arbeiten, um höchste Qualität zu liefern“. Und das sei ihnen auch dieses Mal wieder bestens gelungen, sagte Zollo.

EBS_2024_20x15cm.jpg

Die Goldjungen punkten weiter: Zwei Medaillen beim European Beer Star 

Das Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel hat einen Siegeszug hinter sich. Am ersten Tag bei den World Beer Awards im Vereinigten Königreich wurde die Spezialität als Deutschlands bestes dunkles Weißbier ausgezeichnet – und an Tag zwei ging es sogar noch weiter: Die Titel als weltbestes seiner Art sowie als allgemein bestes Weißbier weltweit setzten dem ganzen die Krone auf. Dabei waren das noch nicht alle Medaillen, die die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan mit nach Hause nehmen durfte.Die Aromen nach reifer Banane, die fein perlende Spritzigkeit, das samtige Mundgefühl – Argumente für eine Top-Platzierung liefert das Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel zur Genüge. Die Verkosterpanels bei den World Beer Awards sahen das offenbar genauso – und zeichneten das Bier gleich mit mehreren Medaillen aus: eine Glanzleistung der Weihenstephaner Brauerinnen und Brauer! Doch auch andere Weihenstephaner Bierspezialitäten räumten Preise ab: Der Weizenbock Vitus wurde als Deutschlands Bestes seiner Art ausgezeichnet, das Hefeweißbier bekam in seiner Kategorie Silber, das Kristallweißbier und das Original in ihren Stilen jeweils Bronze.&nbsp;Massig Edelmetall für die Weihenstephaner Biere – was Direktor Prof. Dr. Josef Schrädler allerdings besonders freute, war der Erfolg des „Dunklen“: „Das Hefeweißbier Dunkel hat in den vergangenen Jahren immer mehr Fahrt aufgenommen. Dass es jetzt bei den World Beer Awards als weltbestes Weißbier ausgezeichnet wurde, hat uns riesig gefreut und ist alles anderes als selbstverständlich.“ Denn die Konkurrenz war wieder groß: Brauereien aus aller Welt haben Biere zur Verkostung eingesandt, über zwei Tage hinweg waren die Expertinnen und Experten mit den Tastings beschäftigt.&nbsp;Das Resultat daraus versetzte auch Braumeister Tobias Zollo in Höchststimmung: „Es ist wunderbar zu sehen, dass nicht nur unsere Flaggschiff-Biere die Anerkennung erhalten, die sie verdienen, sondern auch die anderen Stile gewürdigt werden. Es ist eine unglaubliche Bestätigung für die Arbeit unserer Brauerinnen und Brauer, dass das weltbeste Weißbier aus Weihenstephan kommt.“&nbsp;

Das weltbeste Weißbier kommt aus Weihenstephan!

Tausende Besucher strömten auf den Weihenstephaner Berg zum 19. Bergfest. Eine großartige Stimmung, glückliche Familien und Schmankerl, wohin das Auge blickt: Von 15 bis 23 Uhr wurde gefeiert - erst gemütlich zu den Klängen der Stadtkapelle Freising sowie des Spielmannszuges der Freisinger Feuerwehr, dann mit Schwung, als die Sonic Superband die Bühne enterte.Vielen Dank an alle Gäste für ein tolles, friedliches Fest!Eine kleine Rückschau gibt es auch beim <a href="https://www.merkur.de/lokales/freising/freising-ort28692/freising-ansturm-auf-bergfest-der-staatsbrauerei-weihenstephan-93224134.html">Freisinger Tagblatt: Klick.</a>

9.jpg

Eindrücke vom Bergfest 2024: Ansturm auf den Weihenstephaner Berg

Die Besucher auf dem Weihenstephaner Berg erwartet ein reichhaltiges Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten, erfrischenden Getränken und abwechslungsreicher Unterhaltung.Um 15 Uhr öffnen sich die Tore zum Bergfest: Freisings Oberbürgermeister Tobias Eschenbacher gibt sich die Ehre und zapft das erste Fass Weihenstephaner Bier an. Der Bierpreis bleibt auch in diesem Jahr erfreulich günstig: Eine Maß Bier kostet 6 Euro, die Halbe 3 Euro. Auch alkoholfreie Getränke wie Limonade, Apfelschorle, Spezi und Wasser sind für 2 Euro erhältlich.Kulinarisch kommen die Gäste ebenfalls voll auf ihre Kosten. Es gibt resche Piller-Brezn, Hendl, Spareribs und Schweinshaxen vom Hertl. Vom Schuhbauers werden Spinat- und Essigknödel, Burger, Grillwürstl in der Semmel und Pommes angeboten. Weitere Leckereien wie Steckerlfisch gibt es vom Gasthaus und Biergarten Plantage. Unser langjähriger Partner Süßwaren Koller sorgt für die passenden Nachspeisen, und in diesem Jahr ganz neu dabei ist das Eiscafé Venezia mit hausgemachtem Eis.&nbsp;Auch für die musikalische Unterhaltung ist wieder bestens gesorgt. Die Stadtkapelle Freising eröffnet das Fest mit bayerischer Blasmusik, gefolgt vom Spielmannszug der Freiwilligen Feuerwehr Freising. Ab 18 Uhr heizt die Sonic Superband mit Partymusik ein.Für die kleinen Gäste stehen Hüpfburgen, ein Karussell, Kinderschminken, Kindertanz, ein Bewegungsparcours und eine Mini-Eisenbahn bereit. Das Bergfest ist ein Fest für Jung und Alt!Bitte beachten Sie, dass auf dem Bergfest nur Barzahlung möglich ist. Um die Sicherheit zu gewährleisten, wird darum gebeten, große Rucksäcke und spitze Gegenstände zu Hause zu lassen. Das Weihenstephaner Bergfest beginnt um 15 Uhr und endet um 23 Uhr. Wir freuen uns auf zahlreiche Besucher und ein friedliches, entspanntes Fest für Jung und Alt.

bergfest2018_1_Panorama1.jpg

1000JB - 1.06 - Der Biergarten: Eine Geschichte rund um das bayerische Heiligtum

Die Maß für 6 Euro: Das Weihenstephaner Bergfest am 3. August

Folgen Sie uns auf Social Media:

Rund 1000 Jahre gibt es die Brauerei Weihenstephan nun schon - und getreu dem Motto "Tradition und Moderne" wagen wir uns nun in die Welt der Podcasts. Begleitet Markenbotschafter Matthias "Tissi" Ebner und Online Marketing Manager Anton "Done" Hirschfeld auf ihre Reise durch das Bier-Universum, lernt Neues in wissenschaftlichen Gesprächen oder hört bei Themen rund um die Bierkultur der Welt zu. Von der Weghalben bis zu hochtechnischen Verfahren - hier lernt ihr Bier neu kennen.

Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan gilt als die älteste Brauerei der Welt und befindet sich auf dem „Weihenstephaner Berg“ in Freising.

large_share-image.jpeg

medium_share-image.jpeg

small_share-image.jpeg

thumbnail_share-image.jpeg

share-image.jpeg

Weihenstephaner - Die älteste Brauerei der Welt

thumbnail_vitus.jpg

vitus.jpg

Unsere Biere

small_unserebrauerei_subpage.jpg

thumbnail_unserebrauerei_subpage.jpg

unserebrauerei_subpage.jpg

Unsere Brauerei

thumbnail_naehe.jpg

naehe.jpg

In Ihrer Nähe

brauerei_luftaufnahme_abendstimmung_heller.jpg

large_brauerei_luftaufnahme_abendstimmung_heller.jpg

medium_brauerei_luftaufnahme_abendstimmung_heller.jpg

small_brauerei_luftaufnahme_abendstimmung_heller.jpg

thumbnail_brauerei_luftaufnahme_abendstimmung_heller.jpg

News & Stories

large_kasper-weihenstephan-foto-craft-8106-upload-tmp.1920x0.jpg

medium_kasper-weihenstephan-foto-craft-8106-upload-tmp.1920x0.jpg

small_kasper-weihenstephan-foto-craft-8106-upload-tmp.1920x0.jpg

thumbnail_kasper-weihenstephan-foto-craft-8106-upload-tmp.1920x0.jpg

kasper-weihenstephan-foto-craft-8106-upload-tmp.1920x0.jpg

Mach Karriere

large_Kachel_Onlineshop.jpg

medium_Kachel_Onlineshop.jpg

small_Kachel_Onlineshop.jpg

thumbnail_Kachel_Onlineshop.jpg

Kachel_Onlineshop.jpg

Unser Fanshop

large_weih_bergfest18_cschranner_2069.jpg

medium_weih_bergfest18_cschranner_2069.jpg

small_weih_bergfest18_cschranner_2069.jpg

thumbnail_weih_bergfest18_cschranner_2069.jpg

weih_bergfest18_cschranner_2069.jpg

Event Ideen

medium_inlay1.jpg

small_inlay1.jpg

thumbnail_inlay1.jpg

inlay1.jpg

Design Vorlagen

large_iStock-629783310.jpg

medium_iStock-629783310.jpg

small_iStock-629783310.jpg

thumbnail_iStock-629783310.jpg

iStock-629783310.jpg

Rezepte Klassisch

large_Screenshot_20240702_100922_Gallery.jpg

medium_Screenshot_20240702_100922_Gallery.jpg

small_Screenshot_20240702_100922_Gallery.jpg

thumbnail_Screenshot_20240702_100922_Gallery.jpg

Screenshot_20240702_100922_Gallery.jpg

Rezepte Modern

large_DSC04026.JPG

medium_DSC04026.JPG

small_DSC04026.JPG

thumbnail_DSC04026.JPG

DSC04026.JPG

Gastro am Berg

large_Bier.jpg

medium_Bier.jpg

small_Bier.jpg

thumbnail_Bier.jpg

Bier.jpg

Apres-Ski

large_019_kombikeller_foto-craft_2068.jpg

medium_019_kombikeller_foto-craft_2068.jpg

small_019_kombikeller_foto-craft_2068.jpg

thumbnail_019_kombikeller_foto-craft_2068.jpg

019_kombikeller_foto-craft_2068.jpg

Abendessen

Diese Website verwendet Cookies

UnsereBiere

UnsereBrauerei

In IhrerNähe

News &Stories

MachKarriere

UnserFanshop

Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht

227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!

Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht

227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!

Die Brauerei Weihenstephan gewinnt viele Preise - leichte Sprache

Kennen Sie schon unseren Podcast?

Unsere Maschine für alkoholfreies Bier - leichte Sprache

Faschingskrapfen mit Bier (Weizenbock Vitus)

Der Weihenstephaner Brauprozess in leichter Sprache

Wer war der heilige Korbinian? - leichte Sprache

227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!

Warum ist Hopfen so wichtig für Bier? - leichte Sprache

Die neue BierKULTur - jetzt lesen und gewinnen!

Menschen in Not: Brauerei Weihenstephan spendet 2000 Euro

Die Goldjungen punkten weiter: Zwei Medaillen beim European Beer Star

Das weltbeste Weißbier kommt aus Weihenstephan!

Eindrücke vom Bergfest 2024: Ansturm auf den Weihenstephaner Berg

Die Maß für 6 Euro: Das Weihenstephaner Bergfest am 3. August