Podcast
1000JB-1.07 - Teil 1: Die richtige Schanktechnik
01.07.2021
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Autor: Matthias Ebner und Anton Hirschfeld
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23:04 Hördauer
Hygiene, die richtigen Einstellungen und vieles mehr: Ein perfekt gezapftes Bier braucht eine perfekte Schankanlage
Wie wir das erreichen, erklärt uns in diesem Podcast Roman Werner vom Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München.